297 Ce gratin de brocoli au fromage feta est une préparation réconfortante et délicieuse qui marie parfaitement la saveur douce du brocoli avec la richesse et la texture crémeuse du fromage feta. Ce plat est idéal pour accompagner un repas principal ou même comme plat principal léger pour un déjeuner ou un dîner savoureux. Préparez-vous à savourer un gratin fondant et plein de saveurs ! Ingrédients :1 tête de brocoli, coupée en petits bouquets150g de fromage feta, émietté2 gousses d’ail, hachées200ml de crème liquide50g de parmesan râpéSel et poivre, au goûtHuile d’olive Préparation :Préchauffage du Four :Préchauffez votre four à 180°C (350°F).Cuisson du Brocoli :Faites bouillir de l’eau salée dans une casserole. Ajoutez les bouquets de brocoli et faites-les cuire pendant environ 5 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient tendres mais encore croquants. Égouttez-les et réservez. Lire aussi Toast au saumon avec un œuf mollet Le Brownie aux cacahouètes de Cyril Lignac 3. Préparation de la Sauce à l’Ail :Dans une petite casserole, faites chauffer un filet d’huile d’olive à feu moyen.Ajoutez l’ail haché et faites-le revenir pendant environ 1 minute jusqu’à ce qu’il soit doré et parfumé.Versez la crème liquide dans la casserole avec l’ail. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût. Laissez mijoter pendant quelques minutes jusqu’à ce que la sauce commence à épaissir légèrement.Assemblage du Gratin :Disposez les bouquets de brocoli dans un plat à gratin.Versez la sauce à l’ail et à la crème sur le brocoli, en veillant à bien enrober tous les morceaux.Répartissez uniformément le fromage feta émietté sur le dessus du brocoli. 5. Cuisson au Four :Saupoudrez le parmesan râpé sur le gratin.Placez le plat au four préchauffé et faites cuire pendant environ 20 minutes, ou jusqu’à ce que le fromage soit doré et que le gratin soit chaud et bouillonnant.Astuce :Pour ajouter une touche croustillante supplémentaire, vous pouvez saupoudrer le gratin de brocoli de chapelure mélangée à du parmesan râpé avant de l’enfourner. Cela créera une croûte dorée et délicieuse sur le dessus du gratin. Servez ce plat chaud en accompagnement d’une viande grillée ou d’une salade verte pour un repas complet et savoureux !Ce gratin de brocoli au fromage feta est une recette simple mais savoureuse qui plaira à toute la famille. Profitez-en pour savourer les délices du brocoli avec une touche de fromage feta crémeux !
